fredag 25 september 2009

Helgens vintips

I helgen njuter vi, eller iaf C, då M får vänta ett par månader till ;-) av i Castei Ripasso från Valpolicella, Italien.
nr 22409, 119 kr ( värt varenda öre)
Ett mulligt vin med massor av körsbär, fat. vanilj, choklad och härliga lädertoner, precis så som ett riktigt höstmysvin ska vara.
Njut det till kraftigare rätter på nötkött och olika hårdostar.
Ripassometoden innebär att ett " vanligt" Valpolicellavin får jäsa en andra gång med skalresterna från Amaronetillverkningen. (Amarone viner är ju tillverkat på torkade druvor.)
Det gör att vinet får ytterligare kraft, alkohol och smak...
Man skulle kunna kalla det för en slags budget Amarone!!
Testa, ni kommer inte bli besvikna!
Skriv gärna och tala om vad ni tyckte!
Skål och trevlig helg!!
C&M

8 kommentarer:

Nordingården sa...

Å va roligt med vintips, tack för det!!! Jag har ett vintips i dag jag med, även om det kanske inte passar till soppan jag visade i dag med, men gott är det hur som helst!!! Vacker butik ni har, snyggt på hyllorna, ska kika lite mera.... tack för doftljustips också, älskar doftljus!! Trevlig helg! Mari.

Jenny sa...

Hej!
Tack för tipset, det här vinet måste vi ju testa!
Både jag o sambon älskar ju Amarone;)

Ha en skön helg,

Kramis Jenny

ETT RÖTT MONOGRAM sa...

Tack för din fina hälsning. Maken är mycket piggare nu, lite utredningar återstår. Har rullat ner och klickat, läste artikeln, och jag förstår direkt att du vet vad liv handlar om. Din historia är lessam, svårt och läsa bitvis. Du är en riktig kämpe, det går inte och sätta sig in i vad du utstått. Tycker fotot på dig och barnen är så bra, du ser så lycklig ut. Önskar dig nu en riktigt skön helg, och tack för vintipset. Det ska jag köpa.
Goa kramen till dig
AnnaMaria

Sara sa...

Vinttips! Kanon, detta får du gärna fortsätta med

Ullis/Leva på landet sa...

Tack frö tipset. Måste testa det. Alltid kul att prova lite nya sorter.

Kramar Ullis

Stjärnor & Champagne sa...

Tack snälla för tipset. Det är så bra för man kan alltid gå tillbaka och hitta era tips. Mera sådant...

Kramkram Anne

Marits vita skrin sa...

Jag älskar dina vintips eftersom jag aldrig har blivit besviken. Varenda ett har blivit en ny favorit.

Nu har jag köpt mama själv och läst reportaget i lugn och ro hemma i sängen.
Vilken berättelse,
Vilken kvinna du är.

Många kramar från mig
Marit

Det Sanna Livet sa...

Tack för titten på Villa Vintage i söndags. Mycket fin och mysig gårdsbutik!

Sanna

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...